La truite fumée est riche en matières grasses, notamment en oméga-3 lui ce qui lui confère des avantages incontestables pour la santé. Par exemple, sa consommation diminue le risque de maladies cardiovasculaires. En plus, le truite fumée est aussi produite en Belgique,donc n’hésitez pas si vous avez l’occasion d’en déguster.