Préférer toujours des chicons pleines terre ) ils possèdent plus de goût, plus d’amertume et perdent moins d’eau à la cuisson que ceux cultivés en hydroponie, c’est-à-dire dans de l’eau avec des nutriments.
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson environ 20 minutes
Portions : 2 personnes
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