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Smoothie Hot Carott
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Portions : 4 personnes
Ingrédients:
- 250 g de carottes
- 1 pomme verte bio
- ½ c à c de curcuma en poudre
- 10 tiges de ciboulette
- 200 ml d’eau
- Glaçons (une dizaine)
- 4 feuilles de menthe fraîche
Recette:
- Eplucher les carottes. Couper les extrémités
- Les couper en rondelles fines
- Laver la pomme. La couper en quatre sans l’éplucher et retirer les pépins. Détailler en plus petits morceaux
- Mixer les morceaux de pomme puis les rondelles de carotte
- Ajouter le curcuma, la ciboulette, la menthe et les glaçons
- Verser dans de hauts verres transparents
- Pour la déco, enfourcher une rondelle de carotte sur le bord de chaque verre
Astuce : utiliser des fruits bio quand il ne faut pas l’éplucher.

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