Cocktail litchi-rose

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Le soleil est de retour et avec les températures en hausse, pourquoi ne pas varier les saveurs. Idéal pour les apéros festifs, cette recette de cocktail est sans alcool et  parfaite pour toute la famille.

Préparation 5 minutes

Portion : 1 verre

Recette:

        1. Éplucher et retirer le noyau des litchis.
        2. À l’aide d’un mixeur, réduire la chair en purée avec le jus d’ 1/2 citron vert.
        3. Verser le mélange dans un verre (en le passant au chinois si désiré).
        4. Ajouter l’arôme de rose, des glaçons et des framboises surgelés si désiré.
        5. Compléter par l’eau pétillante. Mélanger.
        6. Servir bien frais.

Ingrédients:

    • 5 litchis 
    • 1/2 citron vert
    • 3 cuillères à café arôme rose (rayon pâtisserie)
    • Eau pétillante
    • Glaçons
    • Facultatif : framboises surgelées