Sorbet citron/orange

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Sorbet citron/orange
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Ingrédients
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Instructions
  1. Presser les citrons et l’orange : éliminer les pulpes, réserver les jus.
  2. Diluer le tagastose et l’aspartame dans 500ml d’eau.
  3. Additionner les jus au mélange précédent, mélanger.
  4. Incorporer la crème et continuer à remuer.
  5. Verser dans une sorbetière et suivre les instructions de celle-ci.
  6. Conserver au congélateur.
  7. Servir dans des coupes à glace et décorer avec des feuilles de menthe fraîche.

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