Falafel et asperges vertes

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Falafel et asperges vertes
En entrée : servir accompagné d’asperges vertes et d’une sauce légère éventuellement relevée de jus de citron – décorer de menthe fraiche
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Instructions
  1. Mélanger le contenu du Mix dans 150ml d’eau
  2. Incorporer la coriandre ciselée
  3. Laisser le mélange reposer pendant 30 à 45 minutes
  4. Former des boules avec un moule ou une cuillère à soupe
  5. Faire frire dans de l’huile d’arachide chaude

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